黑米

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商品参数详细参数

编 号: LB081700286
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黑米的营养价值

1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。



黑米的食用方法:


黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作;黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮;淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
1.黑豆浸泡6小时
2.黑枣去核
3.将所有食材放入豆浆机中,加适量水,打成米浆
4.可调入蜂蜜或糖。